Easiest Way to Make Yummy Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan)

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Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan). Recettes » Entrées » Terrines » Terrine aux lentilles corail et carottes. Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante. Rincer les lentilles corail à l'eau froide.

Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan) Rincer les lentilles corail à l'eau froide. Terrine façon foie gras vegan Voir la recette. Velouté aux lentilles corail, carottes, curry. You can cook Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan) using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan)

  1. You need 100 g of lentilles corail.
  2. It’s 2 of carottes.
  3. It’s 2 g of d’agar-agar en poudre.
  4. Prepare 2 cs of d’huile.
  5. You need 15 cl of lait de coco.
  6. You need of sel, poivre.

L'association lentilles corail et brocolis fonctionne très bien ici et associée à une mayonnaise vegan maison, cette entrée est savoureuse. Le secret pour que la terrine "se tienne" est d'utiliser du tofu soyeux et un peu de d'agar agar. Peler la carotte, l'oignon et la gousse d'ail et couper en petits morceaux. Ajouter l'eau, les lentilles, le curcuma et le curry, saler et poivrer à votre convenance.

Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan) step by step

  1. Couper les carottes en rondelles et les faire cuire dans une casserole d’eau bouillante..
  2. Rincer les lentilles corail à l’eau froide. Les ajouter aux carottes et faire cuire le tout pendant 20 minutes..
  3. Égoutter les lentilles en pressant un peu pour faire sortir le maximum d’eau. (les lentilles corail rendent beaucoup d'eau).
  4. Dans un bol, mélanger le lait de coco, et l’agar-agar. Bien mélanger. Saler et poivrer..
  5. Dans une poêle, faire revenir l’huile. Quand elle est chaude, ajouter le mélange lentilles/carottes. Faire revenir quelques instants et ajouter le lait de coco. Porter à ébullition pendant 2 minutes..
  6. Verser le mélange dans un moule et mettre au frais minimum 2 h afin de pouvoir démouler la terrine facilement..

Terrine de lentilles aux fruits secs. Réalisez vous-même ce potage aux lentilles corail. Entrée vegan, sans gluten et bio. Un vrai délice pour toute la famille ! Faire rissoler l'oignon, l'ail et les carottes.

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